Περίεργα κι απίστευτα

Αστραπή χτυπά τον πύργο του Άιφελ

Ο ουρανός είχε πάρει ήδη μια όμορφη, μπλε απόχρωση δημιουργώντας το κατάλληλο φόντο για μια φωτογραφία του Πύργου του Άιφελ. Ξαφνικά άρχισε να αστράφτει.

Ένας 31χρονος κάτοικος της πόλης του Παρισιού, ερασιτέχνης φωτογράφος, άρπαξε την φωτογραφική του μηχανή, την έστησε και περίμενε την κατάλληλη στιγμή.

Αυτή σύντομα ήρθε, όταν μια αστραπή διαπέρασε κυριολεκτικά τον πύργο, ύψους 325 μέτρων και ο Bertrand Kulik αποθανάτισε το μοναδικό θέαμα:



«Ο ουρανός ήταν καθαρός όταν ξαφνικά άρχισαν να πέφτουν αστραπές», διηγείται ο 31χρονος. «Γρήγορα άρπαξα την φωτογραφική μου και την στερέωσα σε τρίποδο κοντά στο παράθυρο μου, ελπίζοντας ότι θα τραβήξω μια συναρπαστική φωτογραφία. Ποτέ δεν πίστεψα ότι θα μπορούσα να πάρω μια τόσο υπέροχη εικόνα», δήλωσε ο Bertrand Kulik.

Φουτουριστικός ουρανοξύστης στην Ταϊλάνδη

Ο ψηλότερος ουρανοξύστης της Μπανγκόκ άνοιξε τις πόρτες του στο κοινό και εντυπωσίασε με το αρχιτεκτονικό design του. Πρόκειται για ένα κτήριο 77 ορόφων, ύψους 314 μέτρων, ψηλότερο από τον Πύργο του Άιφελ, που διαθέτει καταστήματα, διαμερίσματα και χώρους αναψυχής και βρίσκεται στην κεντρική επιχειρηματική περιοχή της πρωτεύουσας.



Το κτήριο ονομάζεται MahaNakhon και είναι σχεδιασμένο από το διεθνές αρχιτεκτονικό γραφείο Buro Ole Scheeren να μοιάζει με έναν πύργο που του λείπουν κάποια… pixels σε διάφορα σημεία του. “Μοιάζει με μισογκρεμισμένος ή σαν να έχει χτυπηθεί από κεραυνό! Η εμφάνισή του θυμίζει φουτουριστικό κτήριο από ταινία ή κομμάτι παιχνιδιού επιστημονικής φαντασίας”, λέει ο υπεύθυνος αρχιτέκτονας.

Πραγματικά επικός ουρανοξύστης! Πολύ ωραίο το θέαμα τη νύχτα!

Εσπρέσο, φραπέ και 14 ακόμη καφέδες του κόσμου



Οι περισσότεροι Έλληνες ξεκινούν τη μέρα τους με μια κούπα καφέ. Βέβαια δεν είμαστε μόνο εμείς εθισμένοι σε αυτό το ρόφημα, ούτε είμαστε οι μοναδικοί καινοτόμοι στο χώρο με την επινόηση του φραπέ. Γιατί πού να δοκιμάσεις καφέ με… τυρί!





Φραπέ και ελληνικός, κλασικές ελληνικές αξίες

Η χώρα που λατρεύει τον καφέ αγαπά και την ποικιλία. Στην Ελλάδα, λοιπόν, αγαπάμε πολύ τον ελληνικό καφέ (πολλοί τον λένε και τούρκικο, βέβαια), που γίνεται σε μπρίκι και ακόμη καλύτερος στη χόβολη. Δίπλα του, όμως, στέκεται επάξια και ο διάσημος φραπέ (frappé στα γαλλικά σημαίνει χτυπημένος), που δημιουργήθηκε για πρώτη φορά το 1957, κατά τη διάρκεια της Δ.Ε.Θ. και ξεκίνησε ως λύση ανάγκης, μιας και ο δημιουργός του δεν είχε ζεστό νερό για να ετοιμάσει στιγμιαίο καφέ κι έτσι έβαλε μερικές κουταλιές καφέ σε ένα ποτήρι με κρύο νερό και το κούνησε. Και μπορεί τα τελευταία χρόνια οι περισσότεροι να προτιμούν τον freddo, αλλά ένας φραπέ είναι κλασική αξία!



Espresso, ένας βέρος Ιταλός

Παράγεται όταν υπό πίεση καυτό νερό περνά μέσα από ένα συμπιεσμένο στρώμα αλεσμένου καφέ, για να μας δώσει ένα εύγευστο αρωματικό ρόφημα σε συμπυκνωμένη μορφή. Ίσως ο καλύτερος τρόπος για να εξάγουμε όλη την πλούσια γεύση ενός ποιοτικού καφέ. Τον απολαμβάνουμε ζεστό ή παγωμένο, ενώ οι Ιταλοί συχνά σερβίρουν τον ζεστό espresso με μια φέτα λεμονιού, που λένε ότι αναδεικνύει τις πιο γλυκές νότες του καφέ.



Cafezinho, ο αγαπημένος των Βραζιλιάνων

Η Βραζιλία είναι η πρώτη χώρα σε παραγωγή καφέ και οι κάτοικοί της ορκίζονται στον cafezinho, ο οποίος σερβίρεται σε μικρά φλιτζανάκια, όπως ο espresso. Πρόκειται για ένα εξίσου δυνατό ρόφημα, που, σε αντίθεση με τον ιταλικό καφέ, σερβίρεται πάντα γλυκό.



Irish coffee, ο πιο διάσημος Ιρλανδός

Πολύ πριν ξεκινήσει η μανία των cocktail με πρωτότυπα υλικά, μεταξύ άλλων και καφέ, οι Ιρλανδοί είχαν ήδη παράδοση στον irish coffee, που φτιάχνεται με ζεστό καφέ, ουίσκι, ζάχαρη και κρέμα χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή.



Στη Φινλανδία τον προτιμούν με τυρί !

Ονομάζεται kaffeost και πρόκειται για κυβάκια από το φινλανδικό τυρί Leipäjuusto, τα οποία μπαίνουν μέσα στο φλιτζάνι και από πάνω ρίχνουν τον ζεστό καφέ. Δεν ξέρουμε τι λέει από γεύση αυτός ο συνδυασμός, πάντως οι Φινλανδοί φαίνεται να τον λατρεύουν !



Καφές ή τσάι; Και τα δυο στη Μαλαισία

Ο καφές στη Μαλαισία ονομάζεται Yuanyang και πρόκειται για ένα δυνατό ρόφημα, το οποίο σερβίρεται είτε ζεστό είτε κρύο και η ιδιαιτερότητα του κρύβεται στο γεγονός ότι αποτελείται από καφέ και τσάι με γάλα. Καθόλου άσχημο δεν ακούγεται.



Flat White, σαν μικρό latte, στην Αυστραλία

Θυμίζει cappuccino ή μικρό latte, αν και οι Αυστραλοί το ονομάζουν Flat White και πρόκειται για μονή δόση ζεστό espresso σερβιρισμένο με αφρόγαλα. Μπορείς να πεις ότι το έχεις ήδη δοκιμάσει!



Ο εντυπωσιακός Cà phê đá του Βιετνάμ

Όταν σερβίρεται ξεχωρίζει για τις 2 στρώσεις του -από γάλα και καφέ- που δημιουργούν ένα πολύ όμορφο αποτέλεσμα. Άλλωστε δεν σερβίρεται τυχαία σε διάφανα ψηλά ποτήρια. Ο Cà phê đá, λοιπόν, δεν είναι άλλο από παγωμένος καφές φίλτρου, που εκχυλίζεται μέσα σε ποτήρι με συμπυκνωμένο γάλα και πάγο. Όσο για τη γεύση του, λέγεται ότι είναι πολύ γλυκός και πολύ δυνατός ταυτόχρονα.



Με ξύλο κανέλας και στο πήλινο για τους Μεξικάνους

Εμείς βάζουμε κανέλα σε σκόνη πάνω στο αφρόγαλα, στο Μεξικό πάλι βάζουν ένα ολόκληρο ξύλο κανέλας να σιγοβράσει με τον καφέ τους, γνωστό και ως Café de Olla. Το δεύτερο υλικό, που κάνει αυτό τον καφέ να ξεχωρίζει, είναι η προσθήκη ακατέργαστης ζάχαρης, ενώ το σερβίρισμά του γίνεται απαραιτήτως σε πήλινη κούπα, που, σύμφωνα με τους Μεξικανούς, αναδεικνύει τη γεύση του καφέ.



Πιπεράτος και αρωματικός στη Σενεγάλη

Στη Δυτική Αφρική παράγεται το περίφημο καφέ πιπέρι Γουινέας, γνωστό και ως “πιπέρι του αλιγάτορα” ή “πιπέρι Μελεγκέτα”. Στη Σενεγάλη πάλι, το αγαπούν τόσο ώστε το προσθέτουν και στον café touba, τον καφέ τους δηλαδή. Μάλιστα, συχνά προσθέτουν και γαρίφαλο με τα μπαχαρικά να αναμειγνύονται με τους κόκκους του καφέ και στη συνέχεια να καβουρδίζονται και να αλέθονται μαζί, δίνοντας ένα πολύ δυνατό και αρωματικό χαρμάνι.



Στο Μαρόκο θέλουν τον καφέ τους πικάντικο

Αν οι δύο προηγούμενοι καφέδες σου φάνηκαν ξεχωριστοί και αρωματικοί περίμενε που ν’ ακούσεις για τον μαροκινό! Ο καφές στο Μαρόκο, που λες, αγαπάει πολύ τα καρυκεύματα, γι αυτό αναμειγνύεται με κάρδαμο, μαύρο πιπέρι, κανέλα, γαρίφαλο και μοσχοκάρυδο !



Ο cafe Bombon της Ισπανίας

Παρόμοιος με τον βιετναμέζικο Cà phê đá -τουλάχιστον όσον αφορά στις στρώσεις-, ο ισπανικός καφές είναι ένα γλυκό ρόφημα που σίγουρα θα σε ενθουσιάσει. Ο cafe Bombon, με το επίσης γλυκό όνομα, λοιπόν, αποτελείται από ίση ποσότητα καφέ και συμπηκνωμένου γάλακτος.



Wiener Mélange ή καφές-γλύκισμα στην Αυστρία

Θυμίζει cappuccino, μιας και ο βιεννέζικος καφές wiener mélange αποτελείται από espresso, ζεστό γάλα και αφρόγαλα, ενώ στην πιο συχνή του μορφή σερβίρεται με σαντιγί και κακάο σε σκόνη. Τέλειο!



Στο Παρίσι ξεκινούν τη μέρα τους με café au lait
Οι Γάλλοι αγαπούν τις γλυκές γεύσεις και δεν υπάρχει καλύτερος συνοδός γι’ αυτές από ένα λαχταριστό φλιτζάνι café au lait ή αλλιώς ένα ρόφημα με ίση ποσότητα φρέσκου ζεστού καφέ και αφρόγαλα!



Café Cubano, ο δυνατός κουβανέζικος καφές

Σερβίρεται σε μικρό φλιτζανάκι, όπως ο espresso, γίνεται πάντα γλυκός (κάτι σαν τον βραζιλιάνικο cafezinho) και ξεχωρίζει γιατί πρόκειται για ένα πραγματικά δυνατό καφέ. Το πούρο είναι προαιρετικό, αλλά μεταξύ μας αν θέλεις μια πραγματική κουβανέζικη εμπειρία μάλλον πρέπει να το συμπεριλάβεις!

Το μεγαλύτερο τηλεσκόπιο στον κόσμο !

Οι Κινέζοι είναι πανέτοιμοι να βάλουν σε λειτουργία στις 25 Σεπτεμβρίου το μεγαλύτερο τηλεσκόπιο στον κόσμο εν ονόματι Aperture Spherical Telescope ή FAST. Με ένα «πιάτο» διαμέτρου 500 μέτρων θα μπορεί να ανιχνεύει ραδιοσήματα και ενδεχομένως ενδείξεις ζωής σε μακρινούς πλανήτες, όπως αναφέρει το CNN.



«Το τηλεσκόπιο της Κίνας θα είναι σε θέση να κοιτά ταχύτερα και μακρύτερα απ’ ό,τι στο παρελθόν, στην έρευνα για εξωγήινη νοημοσύνη», δήλωσε ο Douglas Vakoch, πρόεδρος του METI International, μια διεθνούς οργάνωσης που ασχολείται με την ανίχνευση εξωγήινης ζωής. Το τηλεσκόπιο τοποθετήθηκε σε μια απομονωμένη τοποθεσία στην επαρχεία Guizhou της Κίνας, που ήταν ένα μεταξύ των 400 σημείων τα οποία οι επιστήμονες ερεύνησαν για 10 χρόνια. Η κοιλάδα έχει το ιδανικό μέγεθος και τα βουνά που την περιτριγυρίζουν παρέχουν μια καλή “μόνωση” σε παρεμβολές ραδιοσυχνοτήτων.

Εντυπωσιακές καταιγίδες σε ασπρόμαυρο φόντο !

Ο φωτογράφος Mitch Dobrowner ταξιδεύει στις ΗΠΑ και απαθανατίζει με την κάμερά του καταιγίδες που υψώνονται πάνω από αγροτικές περιοχές στην Οκλαχόμα, το Κάνσας και τη Βόρεια Ντακότα. Ο ίδιος συλλαμβάνει μαγευτικά τοπία που αποκαλύπτουν την ωμή δύναμη της φύσης αντιπαραθέτοντας τις ατελείωτες πεδιάδες τριγύρω με τους κεραυνούς, τους ανεμοστρόβιλους και τις αστραπές. Όσο για την επιλογή του ασπρόμαυρου χρώματος, ο ίδιος υποστηρίζει πως κάνει πιο “δυνατό” το αποτέλεσμα της λήψης και τονίζονται περισσότερο τα ακραία φυσικά φαινόμενα…

Μπύρα από… κοπριά ελέφαντα !

Μια μπύρα από… κοπριά ελέφαντα κάνει θραύση στην Ιαπωνία και αποτελεί ένα από τα πιο Must to drink ποτά στη χώρα. Η ζυθοποιία Sankt Gallen αποφάσισε το 2013 να χρησιμοποιήσει την κοπριά των μεγαλόσωμων ζώων για να δημιουργήσει μια πρωτότυπη μπύρα που όπως λένε όσοι την έχουν δοκιμάσει λένε πως είναι και γευστική. Η μπύρα ονομάζεται Un, Kono Kuro και πωλείται για 90 δολάρια το μπουκάλι, ενώ η γεύση της είναι πικρή και αφήνει μια έντονη καυτερή επίγευση στο τέλος. Οι υπεύθυνοι της εταιρείας την κυκλοφορούν κατά διαστήματα σε limited edition και γίνεται ανάρπαστη!

Η τελευταία κρεμαστή γέφυρα από σχοινιά των Ίνκας !

Οι Ίνκας δεν εφηύραν τον τροχό, δεν επινόησαν την αψίδα, δεν ανακάλυψαν το σίδηρο, αλλά ήταν κυρίαρχοι των ινών. Έχτισαν πλοία από φυτικές ίνες, έκαναν πανοπλίες από ίνες -ακόμη και το μεγαλύτερο όπλο τους, η σφεντόνα, ήταν πλεγμένο από ίνες και μάλιστα αρκετά ισχυρό ώστε να κόψει στα δύο ένα σπαθί. Έτσι, όταν κλήθηκαν να λύσουν το πρόβλημα του πώς ανθρώποι, ζώα και αγαθά θα περάσουν τις απόκρημνες χαράδρες των Άνδεων, ήταν φυσικό να στραφούν στις φυτικές ίνες.



Η τελευταία γέφυρα από σχοινί των Ίνκας είναι η Keshwa Chaca που εκτείνεται σε όλο το μήκος του ποταμού Apurimac, κοντά στο χωριό Huinchiri του Περού, στην επαρχία της Canas. Έχει μήκος 148 μ. και κρέμεται πάνω από τον ποταμό περίπου 35 μ. Σύμφωνα με τους ντόπιους υπάρχει εκεί εδώ και 500 χρόνια.

Λύθηκε το μυστήριο του παράξενου λεκέ στον πίνακα «Κραυγή» !

Το αριστούργημα του εξπρεσιονιστή ζωγράφου Έντβαρτ Μουνκ, που αναπαριστά μια βασανισμένη φιγούρα με φόντο έναν κατακόκκινο σαν αίμα ουρανό, συμβολίζει για πολλούς τη συντριβή του ανθρώπινου είδους κάτω από το βάρος του υπαρξιακού τρόμου. Ο Νορβηγός ζωγράφος δημιούργησε τέσσερις εκδοχές του πιο διάσημου έργου του το διάστημα 1893-1910, αλλά η πιο γνωστή από αυτές φιλοξενείται στο Εθνικό Μουσείο της χώρας τους. Αυτή, η πιο διάσημη έκδοση, δεν είναι απλώς η παλαιότερη αλλά διαφέρει από τις άλλες και εξαιτίας ενός παράξενου λευκού λεκέ, κοντά στον δεξί ώμο της κεντρικής φιγούρας.



Για πάνω από έναν αιώνα, η πιο διαδεδομένη θεωρία για αυτόν τον λεκέ ήταν ότι επρόκειτο για κουτσουλιά πουλιού, αφού ο Μουνκ συνήθιζε να ζωγραφίζει έξω, στο χιόνι, κάτω από ένα ξύλινο υπόστεγο που προστάτευε ελάχιστα τα έργα του. Άλλη μία θεωρία υποστήριζε ότι είτε ο ίδιος ο ζωγράφος είτε κάποιος άλλος είχε λερώσει κατά λάθος τον πίνακα με λευκή μπογιά. Ωστόσο, μόλις πρόσφατα και μετά από εκτενή έρευνα, μια ομάδα επιστημόνων με επικεφαλής τον Δρ. Γκεερτ βαν ντερ Σνικτ κατάφερε να αποκαλύψει την αλήθεια, δηλ. ότι ο παράξενος λεκές δεν είναι ούτε μπογιά ούτε περιττώματα πουλιού, αλλά σταγόνα από κερί που είχε κυλήσει κατά λάθος πάνω στον πίνακα.



Η ομάδα κατάφερε να αναγνωρίσει την αιτία πίσω από τον λεκέ-μυστήριο εξετάζοντας τον διάσημο πίνακα με ένα μηχάνημα που έχουν επινοήσει τα μέλη της και χρησιμοποιεί ακτίνες X. Το ίδιο μηχάνημα έχει χρησιμοποιηθεί και για την εξέταση άλλων διάσημων έργων τέχνης, αποκαλύπτοντας τα μυστικά τους.

Πηγή: www.protothema.gr

Η μεγαλύτερη γέφυρα της Φινλανδίας για πεζούς και ποδηλάτες !

Το αρχιτεκτονικό γραφείο Knight Architects προετοιμάζει την μεγαλύτερη καλωδιακή γέφυρα της Φινλανδίας, στο Ελσίνκι συγκεκριμένα, για ποδηλάτες και πεζούς. Η κατασκευή θα διασχίζει τον κόλπο Kruunuvuorensilta του Ελσίνκι και θα συνδέεται με τη νέα γειτονιά Kruunuvuorenranta στο κέντρο της πόλης, ενώ το κόστος της θα είναι περίπου 256 εκατομμύρια δολάρια. Θα υπάρχουν διαδρομές για πεζούς και ποδηλάτες αλλά και γραμμή τραμ, ενώ κομμάτια πρασίνου θα συμπληρώνουν τη δομή μέχρι το τέλος της. Η γέφυρα θα ολοκληρωθεί μέχρι το 2025, οπότε και αναμένεται να ανοίξει για το κοινό.